دجاجة محشية بدون عظم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاجة سليمة
- 1 حبة بطاطس
- 2 ثمرة جزر
- 1 بصلة صغيرة
- 1 فلفل اخضر
- 1 حبة طماطم
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- قرفة
- حبهان
- قرنفل
-
1
نخلي الدجاجة من العظم بحرص بدون تقطيعها او جرح الجلد
- 2 بعد كدة نقطع البصلة و الطماطم و الفلفل قطع صغيرة شبه المفروم و نخلطهم بالملح و التوابل
- 3 نتبل بيهم الفرخة من جوة و نحشيها بالبطاطس و الجزر و تقفل الفرخة بخيط و ابرة، و نلفها بورق الفويل و ندخلها الفرن على درجة 200 لمدة ساعة كاملة
- 4 و بعد كدة نخرجها و نشيل ورق الفويل و ندخلها الفرن نص ساعة تاني عشان تتحمر
- 5 نعمل جنبها رز ابيض و سلطة طحينة
- 6 نسيبها تبرد شوية و نقدمها زي شرائح اللحمة الباردة... و بالهنا و الشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
